Minulost Oudewateru
Když byla v 11. a 12. století celá oblast mezi řekami Holandský Ijssel a Lek postupně obdělána, rostla na místě zvaném Oude Waard- Staré poříčí na břehu řeky Ijsel osada, která dostala jméno Oudewater – Stará voda. Alespoň takto se vysvětluje vznik jména města Oudewater.
Díky výhodné poloze mezi řekami Ijsel a Linschoten se Oudewater stal brzy malým obchodním městečkem. V roce 1265 mu byla udělena městská práva utrechtským biskupem Henrikem van Vianden.
Ve středověku vzniklo mnoho politických a vojenských sporů mezi provinciemi Holland a Utrecht. Protože Oudewater se nacházel na rozhraní těchto provincií, přeměnil se postupně na opevněné město. Obyvatelé městečka často za svoji nezávislost platili krví a ztrátou majetku.
V průběhu staletí zažil Oudewater dvě velké katastrofy. První v roce 1349, kdy utrechtský biskup Jan van Arkel město po obléhání dobyl a zcela zničil. Druhá pohroma se stala 7. srpna 1575 kdy bylo město dobyto a vypleněno španělskou armádou Filipa II.
Po roce 1575 bylo město s opevněním obnoveno. V letech 1650 až 1750 nastává pro Oudewater doba rozvoje a blahobytu. V polovině 19. století městské opevnění ztratilo svůj význam a bylo zbořeno. Tím uvolnilo místo rozvoji průmyslu a městské zeleni. Ještě dnes lze ale v půdorysu města objevit místa kde se staré valy a vodní příkopy nacházely.
Je to dům, kde se vážilo nejenom zboží, ale v minulosti také lidé nařčení z čarodějnictví. Byly to většinou ženy, které se údajně paktovaly s ďáblem. Po obvinění se provádělo vážení jež mělo dokázat, zda obviněný je skutečně ve spolku s ďáblem. Rozhodoval poměr váhy k výšce vážené osoby. Ten kdo se zvážil na městské váze v Oudewateru, dostal osvědčení, že má normální váhu a je tedy nemožné, aby létal jako čarodějnice na koštěti.

